Beynin fonksiyonlarını tam olarak sürdürebilmesi ve sağlıklı kalabilmesi için yeterli miktarda alınması gereken vitaminler büyük önem taşır. Aslında, beynin ihtiyaç duyduğu vitaminler, vücut metabolizmasının sağlıklı döngüsü için de gereken temel besinleri kapsar. Dr. Courtney Van de Weyer, "vücudu iyi beslemek, zihni de iyi beslemek anlamına gelir" demiştir. Bu nedenle, sağlıklı bir bireyin günlük diyetinde mutlaka yer alması gereken besinlerin beyin için önemi yadsınamaz. Bu vitaminlerin "beşikten mezara kadar" makul miktarda alınması; bebeklik ve çocukluk döneminde beyin ve zeka gelişiminde, yetişkinlik ve yaşlılık döneminde ise beyin sağlığının korunmasında elzemdir.

Bir kişinin vitamin ihtiyacı, yaşam tarzına, yaşına, beslenme biçimine, sürdürdüğü zararlı alışkanlıkların yoğunluğuna ve süresine göre değişkenlik gösterebilir. Ancak, bu vitaminleri besin takviyesi olarak ilaç formunda almak yerine doğal besinlerden kazanımı, hem kaliteli beslenme hem de efektif emilim için önemlidir.

Beynimiz, sağlıklı çalışabilmesi için gerekli olan şeker, protein, yağ gibi hayati besinleri, oksijeni ve vitaminleri kan aracılığıyla temin eder. Dolayısıyla, beyin için gerekli vitaminlerin alınmasının yanı sıra kalp ve damar sağlığının korunması da beyin için hayati bir önem taşır.